Winzer Tom und die Weinberge

Ich bewirtschafte seit etwa 10 Jahren in einem überschaubaren Weinbaubetrieb etwas mehr als 1 ha Weinberge. Ca 70% davon liegen in Rheinhessen und 30% an der Nahe. Vorher war ich ca. 8 Jahre in einem anderen Weingut tätig. Den Beruf Winzer habe ich auf der Weinbauschule erlernt.

Meine Weinberge an der Nahe sind ausnahmslos Steillagen und mit den Rebsorten Riesling und Spätburgunder bestockt.

90 % dieser Weinbergslagen sind mit dem Traktor nicht befahrbar. Laubarbeiten und andere Arbeiten am Rebstock werden in diesen Lagen zu 100 % von mir per Hand bewerkstelligt. 

 

Riesling und Spätburgunder sind in Deutschland die Rebleitsorten.

Im rheinhessischen Biebelsheim wächst mein Portugieser und mein Cabernet Sauvignon, woraus der Rosé und Rotwein entsteht. Diese Weinberge sind Flachlagen. 

Seit 9 Jahren werden auch dort keine Unkrautvertilgungsmittel mehr eingesetzt. Unter Kontrolle wird es mit der Motorsense gehalten.

Der Wein wird in einem alten Gehöft in Niederhausen an der Nahe ausgebaut.